"...Mi aire se acaba como agua en el desierto,
mi vida se acorta pues no te llevo dentro.
Mi esperanza de vivir eres tú, y no estoy allí..." (Benedetti)
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Siembra en la región Noroeste del Estado de México
En México la producción de alimentos es a baja escala.
Las unidades de producción representan el 60% de los 3.8 millones de unidades de producción en el país (Hernández et. al., 2011).
Las unidades de producción representan el 60% de los 3.8 millones de unidades de producción en el país (Hernández et. al., 2011).
En la región Noroeste del estado de México se encuentran asentado el grupo Indígena "Mazahua", quienes aún realizan prácticas tradicionales en el ámbito, social, religioso, económico y ambiental.
En el ámbito ambiental, la agricultura que se realiza es tendiente a la mecanización.
Recorrido en un día de siembra con Campesino Indígenas del Estado de México.
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Milpa antes de la siembra
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La remoción del suelo se realiza a finales del año anterior (octubre-noviembre). Su principal finalidad es mantener la humedad del suelo comúnmente llamada "humedad residual".
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| Tractor removiendo el suelo |
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| Remoción y rastreando el terreno |
La utilización de un caballo para el rastreo favorece la distribución del suelo de forma homogénea, caso de andosoles, compacta un poco el suelo evitando la perdida de humedad.
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| Surcando para la siembra |
Después de hacer la remoción y rastreo del suelo, una yunta tirada de caballos marca los surcos para la siembra.
Dependiendo de los cultivos que se requieren para la siembra, se seleccionan semillas con ciertas características (tamaño, color, peso, etc.).
Posteriormente tres personas se encargan de hacer la siembra, en la fotografía se observa a una joven sembrando maíz, seguida de su mamá sembrando frijol y por último el papá sembrando haba.
No necesariamente los sembradores deben tener vínculos familiares, en este caso dicha familia se encarga de sembrar y son contratados en la comunidad por su experiencia en la siembra.
Posteriormente tres personas se encargan de hacer la siembra, en la fotografía se observa a una joven sembrando maíz, seguida de su mamá sembrando frijol y por último el papá sembrando haba.
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| Siembra de maíz, fríjol y haba |
No necesariamente los sembradores deben tener vínculos familiares, en este caso dicha familia se encarga de sembrar y son contratados en la comunidad por su experiencia en la siembra.
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| Semillas de haba en el surco |
La siembra es el inicio del ciclo de cultivo de los productores en la zona Mazahua, así como de sus actividades en el campo.
La necesidad y urgencia de un buen temporal o lluvias dará pauta a la seguridad de tener alimento para el resto del año debido a las condiciones adversas en las que sobreviven.
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La necesidad y urgencia de un buen temporal o lluvias dará pauta a la seguridad de tener alimento para el resto del año debido a las condiciones adversas en las que sobreviven.
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